Family of M

子育てとゆとりのある暮らしを夢見てダラーンと日常を綴って行きます。ダラーンとしてたらゆとりは訪れない??

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ポテサ包み揚げ

IMG_4234.jpg

餃子の皮がタイミングよく冷蔵庫にあるわけも無く

献立が思い立った夕方に餃子の皮だけ買いにスーパーに行くわけもなく

めんどくさいし、どうにかなるべ。

からはじまる夕食作り~

薄皮でパリッパリにはならないけど、

小麦粉と片栗粉に少量の水とコーンスターチがあれば簡単に生地は出来るはず

で、出来た。

  

IMG_4242.jpg
そもそも中身は前日の余ったポテトサラダ

本来なら次の日弁当に入れて私も昼に食べて消費完了! となるんだけど

この日は翌日も休暇日で消費率が悪くてこの餃子を思いついた

ポテサは水分も多いし、少し厚めの生地にしとくか~

なんて思いながらオットさんに内緒でコッソリと中にポテサをつめる。

あまりものだなんて気づかないだろ・・・ぐへへへっ


なーんて調子こいて思っていたら揚げてみるとよそうよりボリュームがでて

へたすりゃナン生地だな。ってくらいの食感に・・・・

塩を軽く振ってチリソースで頂きました

味はおいしいけど、酒のつまみかな~

これでムシャムシャ白米はあんまり好みじゃないかも

改善点は盛りだくさん!こんな形でまた料理の想像は膨らむのでした。





※ ポテサはキュウリ抜きのです。
ハム、玉ねぎ、マヨネーズ+砂糖+コンソメ+ブラックペッパー+塩+パセリ+マヨ



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・料理好きだけど適当がにじみ出てるB型
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