Family of M

子育てとゆとりのある暮らしを夢見てダラーンと日常を綴って行きます。ダラーンとしてたらゆとりは訪れない??

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遊びに行く前のすきま

昨晩、9時過ぎまで予定が何も無かったので


『あと2時間あるしパンでも焼くか。』


     と





  『風呂にでも入るか』



のような言い回し

なんら変わりない気持ちの持ちようで作ってみました。てへへ




  いや、




はんこを買ったから、どうしても作りたいの!!!!

が正しい心の内。





 みてよ。この、書類印のような赤いインク


完全にムリヤリ・・・・・・・



ホントはラメラメの可愛いインクを使うはずが・・・・・・・・・

そんなもんは部屋にあるはずも無く・・・・・・・・


あったのは赤いインク。



のみ




けど写真に写すと可愛くなぃ?????

 
 自己まんぷく ひゅぅうーーーー

 
冷蔵庫に明日賞味期限の切れるプレーンヨーグルトがあったので

生地に練りこんで、中にクリームチーズを入れました



そう・・・・・

夜遊ぶあのお方は無類のチーズ好きなので、それを大いに意識して。


    
低温で、小麦を最後にかけて白いパンにしました

もっちり

  レシピは最後に載せてるよ

 
  
これを持って近くの隠れた餃子のお店に飲みに行ってきました


激ウマ!!


《《ひえぇーーー近くにこんな店があったなんて》》



ひひーーーーんっひひひーーー


   と悔やまれる二人。



また行こうね

 


それと


昼休憩で見つけたお菓子





          なんてこった!! ←ふるっ



リッタースポーツのチョコに新作が!!!! はぐぐっ


 とゆー理由付きで購入。


もう一個はいつも愛用してる大好きなフリスク

粒がでかくて赤が一番好み













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『さっぱりヨーグルトチーズパン』

レシピヨーグルトチーズパン
[ジャンル]パン
[難易度] ★★☆☆☆
このレシピを
携帯で確認!
[[ 材料と分量 ]] ・・・8人前
  • 強力粉
  • (A)50g
  • ドライイースト
  • (A)小さじ1.5
  • 砂糖
  • (A)大さじ3
  • プレーンヨーグルト
  • (A)100g
  • 牛乳
  • (A)50g
  • 強力粉
  • (B)200g
  • マーガリン
  • (B)25g
  • (B)小さじ1
  • クリームチーズ
  • 60g

[[ 手順 ]]
1)クリームチーズは8等分しておく。
▼作り方

1)
ボウルで(A)を合わせ滑らかになったら、(B)を少しづつ入れていく!

2)
ざっくり混ぜていきボウルの中でひとかたまりになるように、こねる・たたく・もむ!!!
最初は手にくっつくけど、そのうち弾力が出てくるよ!

3)
生地を丸く整えて、お尻をきっちり閉めて下になるようにしてボウルに入れラップをかけて40度で20〜25分分!一時発酵の始まり。

4)
生地が2倍にふくれあがったらボウルの中で優しくガス抜きをして、こね台やまな板の上に広げて8等分に!
掌で転がしやすい大きさだよ!

5)
掌で軽く伸ばして中にチーズを入れていく!
おしりはきっちり閉めて下になるように寝かせる。

6)
均等に丸めた生地の上に乾かないようにふきんをかけてベンチタイムを10分取る。
10でまた生地がしっとりなるよ!


7)
再度ガス抜きをして軽く丸めなおし、表面に2本平行に切れ目を入れて、オーブンペーパーを敷いた天板に間隔をあけて並べていく。


8)
ふきんをかけて40度で15〜20分二次発酵スタート!!

9)
表面に強力粉をフルイでふりかけて190度で16分☆
白くて可愛いパンになるよ☆


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mameco

Author:mameco
mameco(29歳)
・料理好きだけど適当がにじみ出てるB型
オットさん(29歳)
・のんびり心優しいイクメン修行中
comame(3歳)キュアダイヤモンドとキュアソードが好きなんだって。ハピネスチャージ始ったけど…どうかな…

mameo (1歳) ミッキーシュキ〜 と先日しゃべりました。

のんびりと主婦をしています
きままに、家族の記録として
残していたブログ
これからの生活を見直してブログ改造ちう。

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