Family of M

子育てとゆとりのある暮らしを夢見てダラーンと日常を綴って行きます。ダラーンとしてたらゆとりは訪れない??

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ベーグル三昧



やっぱり大好きなクリチを中にノッコリ入れてます

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こうやってかごに入れてしばらく置いておくんだけど、すぐに無くなっていく・・・

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もちろん犯人はこの子です

ゲジゲジ眉毛のこまめちゃん。笑

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パンネタの記事にくっつけたこちら。 

パンを焼くのは大好きだけど、コメはもっと大好き!!

結婚当初フジッコ姉さんから釜をもらって以来、我が家はほとんど炊飯器を使う事がなくなり

すっかりお釜に魅了されていたのに・・・

コマメにふたを割られまして。 

それ以来、炊飯器生活に出戻りしています

釜は災害のとき、本当に役に立ったし

何より炊きたてが本当に美味しい!!!

丁度息子も離乳食でお米をもりもり食べる時期になってきたし、もう一度お釜生活に戻りたいマメ家。

パエリヤやピラフもよく作る我が家では洋風にもバッチリなハリオはどうでしょうか?

【HARIO】萬古焼でふっくら簡単!「フタがガラスのご飯釜」フタがガラスのご飯釜facebookページ

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21:11 | トラックバック:0 | Bakery |TOP


色むら全開パン



子供達より少し早起きして寝ぼけながら

テーブルに用意していたシュガーバターをのっこりのっける朝

グットモーニング!

IMG_0313シュガーパン1


わたしの大好物のシュガーバターパン!  は、いつもこの形です。

そして冷蔵庫にあった無塩パターを使ったけど物足りない・・・やっぱ有塩で作った方がこのみです

4カツで大きめに作ろうと思ってたけど何となく8カツで形成したら天板の上がパンパン・・・・



案の定、焼きムラ全開っす!!

IMG_0320シュガーパン2

あーやっちまったー。すごい焼きムラー かっちょわるいね〜

ってコマメと座談しながら、片方で息子のオムツを取り替える朝

IMG_0323シュガーパン3

カメラが治ったけど、全然使ってなくて久しぶりに引っ張りだしました。

すっかりiPhone人になってたけど、やっぱレフのシャキッとする感覚はたまらない。

そして、パソコンに取り込むと携帯との差に気づかされる。←これ毎回。笑

で、被写体はチビ達くらいしかないので、適当にいつもの角度でポートレート


って、カメラに夢中になってたら、娘、首ないやーん!!

IMG_0327シュガーパン4

エプロンしめすぎて首のない娘

簡単に目玉焼きとウインナーに添えていただきます。


IMG_0332シュガーパン6


ママのパン美味しい?ってきいたらこの笑顔


ブサカワのこの顔がママの元気の源だわ!!

IMG_0334シュガーパン7













私、ミルクのようにやさしい大豆が大好きで飲んでるもんでね。

こちら↓、まだ飲んだ事ないけど試しに応募してみました

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スゴイダイズ
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10:45 | トラックバック:0 | Bakery |TOP


クリームチーズベーグル

いっつもいっつも食パンばかり焼いているオマメです。

そんな私もここ最近は何度がベーグルやら菓子パンやらを焼いていますが

まだまだリハビリが必要なようで、 かっこいいパンは焼けません。

そして焼いたそばからつつき倒す娘がそばに・・・・


ベーグルは結構焼くので娘も分かっているらしく

『ドーナッツ!!もっちもち〜っ  ぷふふ〜』

  と、つかみはオッケー みたいな顔して自分の言葉に自分で笑っています。

もっちもちってどっから覚えてくるんだろう・・・・

image_20130201092430.jpg


スーパーカメリア250g
サフ2.5g
黒糖、塩、
水55%
オリーブオイル1%

こんな感じで加水は曖昧に、黒糖は適当にゆるく仕込むことがほとんどです

分割もはかりを使わずランダムに大きいものも小さいものもあります

発行時間の短いベーグルは私にとって楽チンであり、多少の失敗もカバーしやすい

ゆるいパン

今の私にはこれくらいのゆるさでこなすパン作りが丁度いいです




ソファーで息子を添い乳で夢の中へ誘ってから

夜ごはんのスペアリブを煮込み

録画した韓流ドラマをみながらのほほーんとベーグルを形成してる昼下がり

オットさんとコマメは寝室で昼寝。


最高です。涙





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耐熱250℃!調理用デザインペーパー【オーブンWAXペーパー】プレゼント♪
株式会社アルテム
なかなか近所じゃ手に入りにくいワックスペーパー

パンを焼くときや手みやげに包む時に重宝するので買う事が多い我が家です

このワックスペーパーは250度まで対応だそうで。フランスパン焼く時にも便利そう
13:12 | トラックバック:0 | Bakery |TOP


2歳3ヶ月パン作りはまだ早い!


軽食用に軽い丸パンを焼いておこうと思ったら

粘土に夢中の娘がやって来て、

やりたーい!! と申し出たので

急遽、2人でパンをコネコネ…

でましたアンパンマンのリクエスト!

頑張ってイメージで作って見た

1個だけ花がっぱ混入…

image.jpg


卵でテカりを出して、チョコペンで顔を書きました

が、しかし出来上がってみると

image_20121226235219.jpg


完全にアンパンチくらってる顔に…ゲホッ

アンパンマンのホッペと鼻はもっと薄く、しっかりガス抜きして作らないといけないんだね


それでも娘は大喜びで焼きたてを頬張っていました
やっぱり焼きたては美味しいね
シンプルな丸パンでも焼きたてだけはものすごく食べてくれる


しかし今日の結果

一緒にゆっくりパンをこねれる日はまだまだですね





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23:57 | トラックバック:0 | Bakery |TOP


手土産にリンゴパン

これまた数週間前ですが…


物品庫を掃除してたら、リンゴが出てきた

はて?なんでだろ。

箱から転がりおちたのか?

秋に収穫したリンゴもさすがに潮時

見た目は綺麗だけど、ぼけた感じがでて美味しくないので

コンポートにしました

で、黒糖をつかったパン生地に包む


IMG_0210.jpg

のっこり包んで、カロリーオーバーの菓子パンを焼く!


IMG_0230.jpg

友人が、御懐妊で吐き気はないけど、ウツだと言って食欲がない

朝も起きたくないし洗い物も洗濯もしたくない。

案の定、上の子にご飯をあげるのがやっとらしい

なにもしたくない。

と言う不思議なツワリ!

人によって妊娠の症状は色々だね

変な悪阻で笑っちゃうけど、本人は必死…

美人な友人が一気に廃人化して笑が止まらないドSなオマメは

いちを心配なのでケタケタ笑いながらパンを持って見舞いに行って来た

辛そうだけど幸せそうな妊娠。わかるわかる。



そして、私はいよいよ妊娠九ヶ月に突入します

毎日肉が食べたくて、肉ばかり焼いてます。

草食男子であろうオットさんの息子は肉食系に違いない。

私に似るな…くくく


しーかーしー

数日前から胃と肺が圧迫され始め、ご飯が思うように食べれず

胃痛やばし。

浮腫みもでてきて、気付いたら薬指が…

くすりゆびが…

うっ血しとるやないかい!!


とゆー事で、結婚指輪を石鹸で必死に外しました

息切れもひどく、お風呂上がりはマラソン完走しました!

ってなざまでして。トホホ

張りも半端じゃなく出てきて

スーパーの荷物すら辛くて持てない

コープ&イオンのネットスーパーに頼りきり…

いつからスーパー行ってないかな…

スーパーでお金使う事が唯一の楽しみだったんだけどー。

恐るべし九ヶ月…


ここ数日、結構ビビってます。 あわわあわわ…

臨月になったらお腹も下がって胃痛から開放されるんだよね

まだまだや…きびしー 涙


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mameco

Author:mameco
mameco(29歳)
・料理好きだけど適当がにじみ出てるB型
オットさん(29歳)
・のんびり心優しいイクメン修行中
comame(3歳)キュアダイヤモンドとキュアソードが好きなんだって。ハピネスチャージ始ったけど…どうかな…

mameo (1歳) ミッキーシュキ〜 と先日しゃべりました。

のんびりと主婦をしています
きままに、家族の記録として
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これからの生活を見直してブログ改造ちう。

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